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毛泽东出访讲究给苏联人看:不是活鱼他不吃

陈也辰 王钦双

2011年01月04日13:24  来源:人民网-文史频道

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    毛泽东出访莫斯科,向随行的厨师严格下令:“你们只能给我做活鱼吃。他们要送来死鱼,就给他们扔回去。”

  本文摘自《毛泽东的1949》,陈也辰、王钦双著,东方出版社出版

  1949年初,斯大林亲自致电毛泽东,派特使米高扬前来西柏坡访问。为了表达对苏联代表的热情欢迎,有关方面早已备好了丰盛的酒菜。由于苏联人爱喝酒,中共方面特意从石家庄买来了上等的汾酒和葡萄酒。

  苏联人带来许多罐头食品,还有酒,拿出来摆了一桌子,挺洋气,挺花哨。米高扬穿戴也很好,圆领皮大衣,圆筒皮帽子,威风得很。中国共产党的五大书记穿着没棱没角的旧棉军衣,毛泽东的衣袖上还赫然补了块补丁。小山村的西柏坡能有什么高级食品?无非是自己养的猪和鸡,还有滹沱河里捕来的鱼。

  苏联人很能喝酒,米高扬用玻璃杯喝汾酒,就像喝凉水一样,大半杯子一口气就能灌下去。饭桌上的气氛是愉快的,但毛泽东不喜欢看苏联人大出风头,哪怕是在喝酒的问题上。工夫不大,他就招呼盛饭:“吃饭了,吃饭了,尝尝我们滹沱河里的鱼。”他还笑着说:“我相信,一个中药,一个中国菜,这将是中国对世界的两大贡献。”

  苏联翻译指着红烧鱼问:“这是新捞的活鱼吗?”

  他们得到了肯定的答复,而后才吃。

  一年后,毛泽东出访莫斯科,向随行的厨师严格下令:“你们只能给我做活鱼吃。他们要送来死鱼,就给他们扔回去。”

  果然,苏联送鱼来了,是特别警卫队的一名上校带人送来的,是死鱼。厨师遵照毛泽东“扔回去”的命令,拒绝接收。这位上校慌了,语言又不通,忙从克里姆林宫找来了翻译。这才明白毛泽东只要活鱼,不收死鱼。“我们马上逮一条活鱼来。”上校向中国客人郑重保证。于是,克里姆林宫的大小人物都知道,毛泽东吃鱼很讲究,不是活鱼他不吃。

  其实毛泽东在国内时,死鱼剩鱼都吃,从不讲究。他只是讲究给苏联人看。到1957年李银桥等随毛泽东第二次访苏时,莫斯科早早就准备好了活鲤鱼。

  据说赫鲁晓夫特意警告下边:“毛泽东这个人难对付,他是不吃死鱼的。”

(责任编辑:张淑燕)

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