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两岸乌龙茶民间制茶大比拼

2016年11月17日11:03    来源:中国新闻网    手机看新闻
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首届海峡两岸乌龙茶(青茶)手工制茶技艺交流活动于11月16日在福建武夷山香江茗苑开幕。

大会主要分为采茶分堆、海峡两岸茶叶制作技艺交流研讨会、制茶职能技艺大赛、传统乌龙茶品鉴活动、两岸茶人自由交流、观摩学习制茶活动、初制茶样评比活动、初制茶样斗茶活动等环节。闽北、闽南(泉州,漳州)、台湾、汕头5个乌龙茶主产区各派一个代表队参加技艺交流,各代表队由制茶师6人组成,用同一种茶青,采用不同风格的技艺手法,展示不同地区的制茶工艺,相互交流。

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(责编:雷蕾、周斌)

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