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揭秘猪肉20天暴涨26%幕后 大型屠宰企业被指联手抬价

中国经济网

2014年05月22日09:10    来源:人民网-文史频道    手机看新闻
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自今年五一开始,全国生猪市场经历了持续凶猛的暴涨。跌了半年之久的生猪价,终于在今年头一回有了起色。不过,伴随着猪肉价格的蹊跷反弹,业内几家龙头企业联手做局抬高市价的传闻不胫而走。

自今年五一开始,全国生猪市场经历了持续凶猛的暴涨。

据大宗商品资讯公司卓创资讯向记者提供的数据显示,4月30日,全国生猪均价仅为10.84元/公斤,经过一连20天的暴涨后,截至5月20日,平均每公斤生猪肉价格达到13.64元,短短20天内,涨幅高达25.83%。

跌了半年之久的生猪价,终于在今年头一回有了起色。不过,伴随着猪肉价格的蹊跷反弹,业内几家龙头企业联手做局抬高市价的传闻不胫而走。

“目前来看,生猪价短期升幅过大,这种暴涨是缺乏基本面的支持的。可以断定,这是企业的人为操作,做局的痕迹比较明显。养殖户的惜售情绪导致价格上涨,这也是在屠宰企业的预料之中的。换句话说,是大企业主动让养殖户惜售的。”搜猪网首席分析师冯永辉向时代周报记者表示,“这种上涨是不可能持续性的,按照预期,最快的话,最近两三周之内就有可能发生回落。近期采购周期一过,这些龙头企业很有可能又会放任猪肉下跌甚至联合压价,从中‘高卖低买’了。”

连跌半年20天暴涨26%

去年下半年开始,养猪业普遍遭遇寒流,生猪价“跌跌不休”导致养殖户陷入亏损泥潭的局面在全国范围内上演,部分地区的生猪价格甚至突破10元大关,录得15年来的最低水平。根据卓创资讯监测数据,全国生猪均价在2013年12月2日达到15.88元/公斤的小高峰,自此之后,便一路狂跌,到2014年的4月17日,最低只剩10.6元,跌幅达33%。

生猪价格持续下跌,首当其冲的便是上游养殖户。

福建诏安地区的养殖户秦某向记者表示:“场里养的几千头猪,从年初就一直处于亏损状态,上个月最低的时候生猪出栏价每公斤仅为8.6元,平均每头亏损400—500元。猪价半年来持续下跌,小的养殖户都不得不因资金链断裂减产或退出养殖。现在虽然涨了四五块,接近成本线,但因前期亏损严重,暂时也不得不把猪屯着,以观后市。”

据了解,养猪行业考量盈亏有一个重要参考指标—猪粮比,即生猪价格与作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。我国把6:1定为盈亏平衡点,高于这个点养猪户就盈利,低于这个点养猪户就亏损。当猪粮比低于5:1时,即代表经营进入红色预警区,意味着养殖户陷入深度亏损。

卓创资讯数据显示,今年1月14日,全国平均猪粮比首次跌破平衡点,为5.92,此后一路狂降,截至今年4月30日,该指标为4.7:1,远低于6:1这个盈亏平衡点。四月份最高猪粮比为4.8:1,整个四月份已沦陷在红色预警区域的阴霾中。

不过,自今年五一开始,全国生猪市场却突然出现大逆转,经历了来势汹汹的价格飙升。据卓创资讯向记者提供的数据显示,4月30日,全国生猪均价仅为10.84元/公斤,经过一连20天的暴涨后,截至5月20日,平均每公斤生猪肉价格达到13.64元,短短20天内,涨幅高达25.83%。

谈到猪价离奇大落大涨的原因,卓创资讯猪业分析师姬光欣向记者解释道:“首先,由于2013年、2014年初出现疫情、极端天气等不利因素,导致仔猪的存活率低,目前阶段性出栏位低,生猪供应量下降。”

在姬光欣看来,由于前段时间猪市持续低迷,养殖户、养殖场对未来行情并不看好,很多企业在深度亏损下,出现资金困难、断裂等情况,为求回笼资金,已将生猪提前抛售,集中出栏。另一方面,今年5月开始,生猪价格上涨既快又猛,养殖户压栏惜售的情绪非常严重,如此一来,猪源下降,采购的难度就更加明显。同时,受到美国生猪疫情影响,国外也出现了暴涨的情况,进口猪肉与国内猪肉价格产生倒挂现象,国外猪肉的价格优势失去了,间接拉动了国内的消费需求。

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(责编:刘江、王嘉伟)

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